به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان، صالح مدیر جهاد کشاورزی اردستان
سطح زیر کشت آفتابگردان آجیلی در این شهرستان را بیش از 300 هکتار
با بهرگیری از سیستم آبیاری نوین وتیپ در راستای استفاده بهتر از منابع آبی اعلام
کرد و گفت:پیش بینی می شود از هر هکتار 2 تا 2.5 تن محصول برداشت شود.

زمان کاشت آفتابگردان در شهرستان که از نوع آجیلی می باشد اوایل اسفندماه بوده و
زمان برداشت آن اواخر خردادماه و اوایل تیرماه می باشد و این زمان کاشت بدین علت تغییر
یافته که محصول به گرمای تابستان برخورد نکند و مصرف آب کاهش یابد و همچنین کیفیت بهتر
محصول را شاهد باشیم.