به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان، برداشت گل بیدمشک به‌عنوان یکی از مهم‌ترین محصولات معطر منطقه کاشان، از اواخر اسفند آغاز شده و طبق اعلام علی محلوجی، رئیس جهاد کشاورزی کاشان، این فرآیند تا ۱۵ فروردین ادامه دارد. به گفته او، از ۵۷ هکتار باغات بیدمشک در این منطقه — که ۴۷ هکتار آن بارور است — بیش از ۳۵۰ تن گل بیدمشک برداشت می‌شود.

محلوجی افزود که این محصول علاوه بر ارزش معطر و دارویی، سهم مهمی در توسعه اشتغال محلی دارد؛ به‌طوری‌که حدود 200 نفر در فرآیند برداشت و عرق‌گیری بیدمشک مشارکت دارند. همچنین بیش از ۲ هزار واحد سنتی و ۴۰ واحد صنعتی در تولید عرقیات و فرآورده‌های مرتبط با بیدمشک فعالیت می‌کنند.

روستاهای کامو و چوگان نیز امسال همچون سال‌های گذشته از مهم‌ترین مراکز برداشت گل بیدمشک در منطقه به شمار می‌آیند و با شروع این فصل، حال‌وهوای روستایی و بساط عرق‌گیری دوباره در خانه‌های روستایی رونق گرفته است.