به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی،  به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان،  با فرارسیدن بهار ۱۴۰۵، فرایند برداشت گل محمدی در گلستان‌های نواحی گرم و خشک استان اصفهان آغاز شده و این روند طبق برنامه تا اواخر تیرماه در شهرستان‌های سردسیر استان ادامه خواهد داشت.

احمد رضا رئیس‌زاده، مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان، با اشاره به جایگاه ویژه استان در تولید این محصول گفت: «استان اصفهان با بیش از ۴۳۰۰ هکتار سطح زیرکشت و تولید حدود ۱۵ هزار تن گل محمدی، رتبه نخست تولید و رتبه سوم سطح زیرکشت این محصول را در کشور به خود اختصاص داده است.»

به گفته وی، پیش‌بینی می‌شود امسال حدود ۱۵ هزار تن گل محمدی از گلستان‌های بارور استان برداشت و در بیش از دو هزار واحد صنعتی و سنتی گلاب‌گیری به محصولات مختلفی همچون گلاب، اسانس و سایر فرآورده‌ها تبدیل شود. بر اساس آمار، از هر تن گل محمدی بین یک تا سه تن گلاب تولید می‌شود، در حالی که بخش کوچکتری از محصول به تولید اسانس اختصاص دارد؛ به‌طوری‌که برای به‌دست‌آمدن یک لیتر اسانس، به حدود سه هزار تن گل تازه نیاز است.

گلاب و اسانس گل محمدی از مهم‌ترین محصولات صادراتی غیرنفتی کشور به شمار می‌روند و گلاب کاشان نیز شهرت جهانی دارد. شهرستان کاشان بیشترین سطح زیرکشت و بالاترین تعداد واحدهای فرآوری گل محمدی را در استان به خود اختصاص داده است. همچنین شهرستان‌های شاهین‌شهر، گلپایگان، فریدون‌شهر و برخی مناطق دیگر استان نیز دارای گلستان‌های فعال بوده و کشت این محصول در آن‌ها رو به توسعه است.