به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی
سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان، مدیر شیلات سازمان جهادکشاورزی استان اصفهان با
بیان این که طرح تولید تخم تمام ماده قزل‌آلا با مشارکت دانشگاه صنعتی اصفهان و همکاری
مدیریت شیلات استان در مزرعه تکثیر و پرورش ماهی شرکت آبزی نگین شایان فریدونشهر از
سال 96 آغاز شده است، افزود: از ابتدای فصل تکثیر سال جاری (مهر 97) در این مرکز تخم
تمام ماده تولید شده و تاکنون حدود ده میلیون تخم سبز تمام ماده عاری از هر نوع بیماری
به بازار عرضه شده است.

مهندس مجتبی فوقی افزود: در روند پرورش ماهیان قزل‌آلا، تولید کنندگان
ترجیح می‌دهند که بچه ماهیانی که وارد مراکز پرورشی خود می‌کنند از جنس "تمام
ماده" باشد و پرورش جنس ماده نسبت به جنس نر را ترجیح می‌دهند. دلیل این موضوع
این است که، در جنس‌های نر قزل آلا بلوغ جنسی نسبت به جنس ماده یک سال زودتر اتفاق
می‌افتد. لذا ماهیان نر قبل از رسیدن به وزن بازاری (وزن صید) وارد فرآیند بلوغ شده
و انرژی حاصل از مصرف خوراک را به جای آنکه صرف رشد و افزایش وزن لاشه خود کنند، صرف
توسعه ساختارهای جنسی خود خواهند کرد که این امر باعث کاهش میزان تولید (وزن لاشه)
در ماهیان خواهد شد و در نهایت سودآوری تولید کنندگان را کاهش خواهد داد.

شایان ذکر است؛ تاکنون تولید تخم و در نهایت بچه ماهی که در اختیار مراکز
پرورشی قرار می‌گرفته است، در اغلب مراکز تکثیر در کشور ما به روش سنتی انجام می‌شد
که در این روش نیمی از گله‌های ماهی حاصل نر و نیمی دیگر ماده بوده‌اند و این در حالیست
که در کشورهای پیشرفته سال‌هاست که برنامه‌ریزی خود را بر مبنای تولید گله‌های تک جنس
تمام ماده بنا نهاده‌اند.