به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی استان اصفهان، مدیرجهاد کشاورزی خوانسار
گفت: متوسط عملکرد برداشت زعفران در این شهرستان 8 کیلوگرم در هکتار بوده و بیشتر در روستا‌های
کهرت ، ارجنک ، ویست و رحمت آباد کاشته و برداشت می‌شود.

محمدرضا مجیدی افزود: پیش بینی می‌شود امسال حدود 40 کیلوگرم زعفران خشک با کیفیت در منطقه خوانسار
برداشت وبه بازار عرضه شود.

وی خاطرنشان کرد: باتوجه به شرایط آب و هوایی ، زعفران شهرستان دارای
رنگ ، عطرو طعم عالی است و برداشت این محصول زمینه اشتغال 30 نفر را به صورت فصلی در این منطقه فراهم کرده
است.