استان اصفهان رتبه چهارم تولید زعفران در کشور
استان اصفهان بیشترین سطح زیر کشت زعفران را بعد از استانهای خراسان جنوبی، شمالی و رضوی دارد.
استان در بازدید از تالار گل زعفران برخوار با اشاره به توسعه سطح زیر کشت زعفران
در سالهای گذشته و استقبال کشاورزان از این محصول استان گفت: استان اصفهان بعد از
استانهای سه گانه خراسان بیشترین سطح زیر کشت و بیشترین عملکرد در واحد سطح را در
کشور دارد.
تکمیل چرخه تولید و زنجیره ارزش غذایی زعفران با مشکلی روبرو نشوند نیازمند کمکهای
دولت هستند.
خصوصی و حمایت دولت یکی از این اقدامات است.
دغدغه برداشت و فروش زعفران را ندارند و در سازمان جهاد به دنبال ایجاد برند
اصفهان برای زعفران است که با این کار میتواند ارز اوری خوبی برای کشور داشته
باشد.