به
گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان، احمدرضا رئیس‌زاده با اشاره به فرآیند کشت و برداشت زعفران در استان اصفهان
اظهار کرد: عملیات برداشت و فرآوری زعفران از اواخر مهر ماه سال جاری در مناطق
سردسیر استان آغاز شده و به مرور به شهرستان‌های معتدل و گرمسیر گسترش خواهد یافت.

وی
با بیان اینکه استان اصفهان حائز رتبه چهارم کشور در محصول زعفران است، ادامه داد:
سطح زیر کشت زعفران 1462 هکتار با تولید بیش از 8800 کیلوگرم بوده که نسبت به سال
گذشته در سطح بیش از 182 هکتار و در تولید بیش از 1300 کیلوگرم افزایش داشته است.

مدیر
امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان عنوان کرد: متوسط عملکرد زعفران در
استان 6 کیلوگرم در هکتار بوده که بسیار بالاتر از میانگین کشور است.

وی
ادامه داد: شهرستان‌های تیران و کرون و نطنز هر کدام با 240 هکتار، نجف‌آباد 160
هکتار، آران و بیدگل 100 هکتار، شاهین شهر و میمه 95 هکتار و کاشان 94 هکتار به
ترتیب بیشترین سطح زیر کشت را نسبت به سایر شهرستان‌ها به خود اختصاص داده‌اند.

رئیس‌زاده
عنوان کرد: مدیریت امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان در راستای حمایت
از توسعه کشت زعفران اقدام به برگزاری کلاس‌ها، کارگاه‌ها و بازدیدهای علمی و آموزشی،
معرفی جهت تامین پیاز مورد نیاز و پرداخت تسهیلات کم بهره و یارانه نموده است.

وی
تاکید کرد: در راستای تولید پیاز سالم و استاندارد زعفران در استان، تفاهم نامه‌ای
با دانشگاه آزاد اسلامی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی و نیز مرکز تحقیقات
زعفران قائنات امضا شده است.