به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان، علی دهقانی افزود: استان اصفهان دارای 60 واحد مجاز پرورش شتر مرغ است
که ظرفیت تولید این واحدها چهار هزار قطعه مولد و 12 هزار قطعه پرواری برآورد می‌شود
و حدود 200 واحد غیرمجاز پرورش شترمرغ نیز با ظرفیت تولید 3 هزار قطعه مولد و 13 هزار قطعه پرواری در استان
فعال است.

وی گفت: سالانه هزار و 200 تن گوشت در واحدهای مجاز پرورش شترمرغ استان تولیدمی شود.

مدیر امور طیور جهاد کشاورزی اصفهان گفت: در این واحدها تاکنون
برای 500 نفر
اشتغال مستقیم و برای افزون بر هزار و 300 نفر اشتغال غیرمستقیم ایجاد شده است.

دهقانی ادامه داد: محصول اصلی پرورش شترمرغ پوست(چرم) و سپس گوشت(
خوراکی)، پَر(مصارف تزیینی) و چربی (صنعت آرایشی) و تخم دو زرده است.

وی سرانه پایین مصرف گوشت شتر مرغ( سالانه 50 گرم)، نبود صنایع تبدیلی،
کمبود نقدینگی فعالان، نبود برنامه منظم صادراتی، فراز و نشیب در تامین نهاده ها،
نوسان تسهیلات سرمایه در گردش و سرمایه ثابت و محدودیت منابع آبی استان برای توسعه
صنعت شترمرغ را از چالش های این حوزه برشمرد.

دهقانی تاکید کرد: ساماندهی واحدهای غیرمجاز ضروری است و
ایجاد و توسعه صنایع تبدیلی شترمرغ، ایجاد کمیته های علمی و فنی در تشکل ها،
برنامه ریزی مناسب برای صادرات محصولات، انسجام تشکل های مربوط به پرورش شترمرغ و
فرهنگ‌سازی برای افزایش مصرف گوشت شترمرغ را از جمله راهکارهای توسعه این بخش است.

مدیر امور طیور جهاد کشاورزی اصفهان گفت: بیشترین واحدهای مجاز
پرورش شترمرغ به ترتیب در شهرستان های کوهپایه با 9 واحد، اصفهان چهار واحد، شاهین
شهر پنج واحد، شهرضا 4 واحد و دهاقان 4 واحد فعالیت می‌کنند.

به گفته وی، واحدهای غیرمجاز بیشتر در خمینی شهر و نجف آباد مستقر
هستند.

دهقانی افزود: پرورش شترمرغ دارای سه روش شامل پرواری(تولید گوشت و
پوست و سایر محصولات)، مولد (تولید جوجه یکروزه و تخم نطفه دار) و روش
توام(تولید جوجه پرواری) است که بیشتر واحد ها در استان در زمینه پرواری فعالیت می
کنند.

به گفته وی، سرمایه اولیه و ثابت واحدهای پرواری به ازای هر قطعه
شترمرغ 6 میلیون تومان، مولد به
ازای هر قطعه 65 میلیون تومان و توام(
پرواری و مولد) 100 میلیون تومان است.